Как да си направим сок от замразени боровинки

  • Усложнения

Сокът от червена боровинка е едно от най-популярните напитки. Той има много полезни свойства. Трябва да се научите как да готвите сок от боровинки и да се опитате да го направите за себе си и семейството си. Благодарение на специалния метод на приготвяне в тази домашно приготвена напитка се съхранява най-голямо количество витамини, поради което се препоръчва да се пие през зимата и извън сезона.

Как да си направим сок от замразени боровинки

През зимата е трудно да се намерят пресни плодове. Въпреки това, можете да направите сок от замразени плодове. Като правило, те се купуват в супермаркета. Въпреки че можете да ги замразите сами. В правилно приготвен продукт се съхранява много витамин С и други хранителни вещества. Можете да готвите сок от червена боровинка в бавен котлон или в обикновена тенджера, като използвате следната рецепта.

  • боровинки - 0,6 kg;
  • захар - 0,2-0,25 kg;
  • вода - 3 l.
  1. Размразяването на плода. Минете през тях, откъснете опашките. Ако някои плодове са се свили или изгнили, изхвърлете ги. Изплакнете с топла вода, отцедете в гевгир.
  2. Счупете плодовете с блендер. Ако няма миксер, след това използвайте tolkushku за приготвяне на картофено пюре.
  3. Вземете сито или навивайте марлята няколко пъти. Избършете плодовете, изстискайте сока от тях. Нека настояват при стайна температура.
  4. Сложете тортата в тенджера, покрийте с вода, поставете на висока температура. От момента на варене изчакайте една минута, извадете съдовете от печката.
  5. Намажете отново кашата. Добавете захарта към горещата течност, разбъркайте добре.
  6. Когато отвара се охлади, можете да добавите предварително приготвен сок. Сок от червена боровинка можете да пиете топло или студено. Тя няма да загуби полезните си свойства.

Сок от червена боровинка с мед

Пиенето без захар ще бъде още по-полезно за тялото. Приготвяйки сок с мед, получавате минималната калория. Яденето на такава напитка е добро за тялото. Витамини и хранителни вещества получавате не само от плодовете, но и от меда. Тази опция е идеална за тези, които по някаква причина не могат да ядат захар. Гответе по следната рецепта.

  • пресни боровинки - 2 чаши;
  • вода - 8 чаши;
  • мед - 4 супени лъжици. л.
  1. Измийте плодовете, разбъркайте ги ръчно или с миксер.
  2. С помощта на сито или няколко слоя тен, изстискайте сока в контейнер.
  3. Налейте вода върху пулпа, поставете на огъня. Оставете да заври, изключете след три минути.
  4. Изцедете бульона и изхвърлете тортата.
  5. Когато течността се охлади, влейте в нея сок. Добавете мед и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно.

Как да се готви сок от червена боровинка от бременна жена

По време на бременност и хранене, тази напитка е просто необходима за майката и бебето. Бери сокът осигурява на организма необходимия процент аскорбинова киселина. Въздържайте се от употребата на този бульон само до четвъртата седмица от бременността и след 37-та. Факт е, че съдържащата се в него аскорбинова киселина може да предизвика повишен тонус на матката, което е нежелателно за тези периоди.

  • пресни или замразени плодове - 0,5 kg;
  • захар - 150-200 грама;
  • вода - 3 литра.
  1. Минете през плодовете. Ако са замразени, в топла вода, доведете ги до нормална температура. Маш пюре с блендер.
  2. Наточете кашата, изсипвайки сока в отделен съд. Смили удобно сито или през тензух.
  3. Изсипете пулпа със захар, покрийте с вода. Сложете на огъня, да доведе до възпаление, се вари в продължение на няколко минути.
  4. Когато бульонът се охлади, изсипете сока там. Пийте го топло или охладено.

Ползите и вредите от сока от боровинки

Вече знаете как да приготвяте сок от червени боровинки, но трябва да се чудите какви са полезните свойства, за които се казва толкова много. Използването на тази напитка намалява риска от развитие:

  1. Цистит, пиелонефрит, други инфекции на пикочните пътища.
  2. Язви и други заболявания на храносмилателната система. Растението има бетаин, който разрушава бактериите на стомашната лигавица.
  3. Вирусни инфекции. Тези, които редовно пият сок, не се страхуват от обикновена настинка, респираторни заболявания.
  4. Заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
  5. Гинекологични патологии.
  6. Хипертония, разширени вени. Бери съдържа компоненти, които правят капилярите по-силни и по-еластични.
  7. Затлъстяването.
  8. Хормонални смущения. В плодовете много калий. Съдържанието на този елемент в организма осигурява стабилно функциониране на хормоналните жлези.
  9. Чернодробно заболяване.
  10. Кариес и други заболявания на устната кухина.
  11. Депресия, стрес. Ако имате нарушение на съня, лош апетит, много нервни разстройства, пийте боровинка. Той освежава, освежава и тонизира, повишава физическата и умствената активност, способността за работа.

Има напитка и редица противопоказания. Трябва да го откажете, ако имате:

  • киселинност, гастрит;
  • алергия към червена боровинка;
  • предписан курс на вземане на разредители за кръв.

Червени боровинки при температура

Простудата е сезонна болест, която може да отнеме няколко дни, а за усложнения може да отнеме много време. За да се предотврати това да се случи, за борба с инфекцията с помощта на народни средства, заедно с наркотици. И един от най-достъпните и ефективни - боровинки за настинки.

Как да се варят боровинки

Тази невероятна зрънце има цяла гама от полезни свойства поради уникалния си състав. Има витамини и антибактериални съставки. Червена боровинка има антипиретичен ефект и е мек диуретик. Това ви позволява успешно да го използвате за настинки.

В комбинация със захар или мед, цели, пюре и под формата на разнообразие от напитки, боровинките ще се харесат както на възрастни, така и на деца. За да почувствате неговия лечебен ефект върху себе си, е необходимо да се подготви правилно лекарството за ягода.

Някои правила, които ще помогнат да се избегнат грешки:

  1. Зърната трябва да бъдат предварително сортирани и измити.
  2. Замразените боровинки трябва да се размразят при стайна температура.
  3. Термичната обработка трябва да бъде сведена до минимум.

Тъй като медицинската червена боровинка е с различни методи на приготвяне, тяхната технология трябва да се следва във всички нейни детайли.

Преди приготвяне на плодове за студ или треска, те трябва да се месят по всеки удобен начин - с блендер, пестик за приготвяне на картофено пюре или обикновена супена лъжица. Една чаша вряща вода ще изисква 1 супена лъжица. л. мента червени боровинки. Ако към напитката се добавя захар, тя трябва да бъде направена веднага след приготвянето. Но много по-полезно да се пие с мед. Страдащите от алергия трябва да се избягват. Медът се добавя, когато температурата на напитката падне под 40 ° C, така че всички нейни ползи ще останат. Можете да пиете всички природни лекарства веднага или да ги разделите на 2 порции. Не по-малко вкусна и ефективна при студени и трескави чайове с боровинки.

Как да варя чай от боровинки със студ

Има много рецепти за тази напитка: както с добавянето на обикновен черен чай, така и с различни плодове и дори подправки.

Чай от портокал и червена боровинка е отличен за студ и треска. Този портокалов цитрус съдържа много витамини, които се нуждаят от отслабено заболяване на тялото. Зеленият чай, джинджифилът и канелата също ще добавят техния лечебен ефект.

  • боровинки - 100 г;
  • мед - 2 супени лъжици. л.
  • 1 портокал;
  • парче малък корен от джинджифил;
  • щипка или канела с канела;
  • зелен чай - 1 супена лъжица. л.
  • вода - 1 л.
  1. Маш на плодове, трън джинджифил корен, нарязани на филийки портокал. Сложете в тенджера, добавете чай и канела, разбъркайте добре.
  2. Напълнете с вода, след като кипнете достатъчно, за да ври в продължение на 1 минута.

Здравият чай за настинки и треска е готов.

За още една витаминна напитка за настинки, която включва боровинки, ще ви е необходимо:

  • сушено шипка - 15 плодове;
  • 1 супена лъжица. л. боровинки и мед;
  • 1 ч. Л зелен чай;
  • вода - 650 мл.
  1. По-добре е да приготвите напитка в голяма каничка, след като я изплакнете с вряща вода.
  2. Сложете всички съставки в нея, налейте вряла вода и топло увийте.

След 7 минути можете да пиете чай.

Сок от червена боровинка с болки в гърлото

Лекарите спорят дали можете да пиете сок от боровинки с болки в гърлото. Мненията са разделени. Много хора смятат, че прекалено киселите плодове още повече дразнят болката в гърлото. Други смятат, че такъв витаминен и антибактериален продукт може да бъде полезен като допълнително лечение за това сериозно заболяване. Но можете да намерите средата и да приготвите напитката не е твърде концентрирана.

За да приготвите лечебна напитка, вземете 0,5 чаши плодове на 1 литър вода. Варете ги цели, добавяйки 0,5 чаши захар за 10 минути. Пийте сок под формата на топлина. Студените напитки с ангина са противопоказани.

Сок от червена боровинка със студ

Той е незаменим терапевтичен агент, който утолява жаждата и убива температурата. Рецепти за сок от червени боровинки с много студ. Можете да изберете класическата опция:

  1. Една чаша боровинки меси добре сока.
  2. Налейте тортата в студена вода, добавете захар на вкус и варете за няколко минути.
  3. Дайте напитката да се влее и добавете суров сок, който трябва да се съхранява в хладилника преди това.

Много по-добро ще донесе напитката, приготвена без топлинна обработка. Такъв сок от червена боровинка е особено добър при температура.

За него пюрето се изсипва с вода в същата пропорция, както в предишната рецепта. Добавете мед на вкус. Можете да пиете едно питие веднага.

Рецепта за боровинки с студен мед

Такава успешна комбинация от съставки ще помогне бързо да се справят с всички прояви на простуда, включително температурата. Пюре от плодове и мед се смесват в равни части. Можете да вземете вкусна медицина до 6 пъти на ден, яде всеки път 1 супена лъжица. л.

Тази рецепта е подходяща за тези, които имат високо кръвно налягане. Обострянето на хипертонията често се наблюдава при настинка. В този случай има двоен ефект от лечебната смес. Но хипотензивното такова лекарство трябва да се приема с повишено внимание.

Възможно ли е червени боровинки при температура

Плодовете имат много лечебни свойства:

  1. Много витамини, необходими за настинки.
  2. Антисептици, които ще облекчат възпалението на лигавиците и ще предотвратят развитието на бактериални усложнения.
  3. Диуретични компоненти в комбинация с калий, които могат внимателно да отстранят излишната течност от тялото.
  4. Антиоксиданти, които могат да подобрят организма.
  5. Гликозидите, които укрепват сърдечния мускул и по време на студена и висока температура винаги работят с претоварване.

Бери повишава имунитета, позволявайки на тялото да се справи със заболяването самостоятелно. Ето защо, яденето на боровинки при повишени температури е не само възможно, но и необходимо. Добре е не само при настинки и грип, но и при патологии на бъбреците и заболяванията на женските органи, но и като допълнение към основното лечение.

Противопоказания

Червени боровинки за настинки не могат да бъдат използвани от всички. Не трябва да лекувате настинка по този начин, ако има проблеми в стомашно-чревния тракт под формата на язва или висока киселинност на стомашния сок. С предпазливост използвайте ягода и напитки от нея при заболявания на черния дроб и камъните в бъбреците. Използването на лекарства за червени боровинки за бременни жени, кърмачки и деца под 3-годишна възраст е ограничено.

За диабетиците е важно строго да се контролира количеството добавена захар или мед, които трябва да бъдат напълно изоставени. Понякога има силна алергия към тази ягода. В този случай не може да се извърши студена обработка на червена боровинка.

заключение

Червената боровинка за настинки е ефективно лекарство и вкусен десерт. Напитки от него перфектно утоляват жаждата и премахват токсините от тялото. Противопоказания за лечение на боровинки съвсем малко, и безспорна полза. Но дори и в този случай, консултация с лекар е желателно, така че такова лечение не вреди на организма.

Сок от червена боровинка - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да се готви сокът от боровинки.

Сок от червена боровинка - общи принципи за готвене

Сокът от червена боровинка е един от най-полярните и любими напитки. Червените боровинки са много здрави зърна. Има противовъзпалително, антипиретично, диуретично, антибактериално и тонизиращо действие. Отбелязва се, че червена боровинка значително увеличава човешката работа, така че напитката от тази невероятна зрънце не само утолява жажда, но и перфектно се възстановява след тежък работен ден. Сокът от червена боровинка дава жизненост и дава енергия на тялото.

Напитката от червени боровинки притежава свойствата да понижава кръвното налягане и унищожава причинителите на различни инфекции. Черната боровинка и калийът подобряват сърдечно-съдовата система и пречистват кръвта. Сокът от червена боровинка подобрява стомашно-чревния тракт, премахва токсините и токсините, укрепва имунната система и предотвратява развитието на анемия.

Плодовете от червена боровинка имат най-добър ефект по време на извън сезона и през студения сезон. Острата липса на витамини се отбелязва по това време на годината. Червените боровинки осигуряват на организма необходимите витамини, фибри и пектини. В поредица от научни изследвания беше установено, че сокът от червена боровинка има силно антиоксидантно действие и дори надминава френското червено вино в него. 240 г боровинки съдържат около 600 г растителен антиоксидант полифенол. Сокът от червени боровинки не съдържа консерванти, така че напитката е чудесна за бебешка храна.

В периода на епидемии и сезонни настинки се препоръчва да се комбинира прилагането на лекарства със сок от червена боровинка. Червена боровинка подобрява ефекта на лекарствата и помага на организма да се бори с инфекцията по-бързо. Известно е, че чудотворните боровинки съдържат мощен противораков компонент - кверцетин.

Сокът от червени боровинки е много полезен за кърмещите майки, той помага за възстановяване на силата след раждането и стимулира производството на мляко. Една чаша сок от червена боровинка съдържа дневната норма на желязо и калций. Пийте сок от червена боровинка се препоръчва за час и половина преди хранене. Ако пиете дневно около два литра сок от червена боровинка, след 2 седмици можете да възстановите нарушената функция на стомашно-чревния тракт. Също така след това метаболизмът се нормализира и се отбелязва намаляване на теглото.

Приготвянето на боровинки Морс не изисква много усилия или отнема много време. Обикновено приготвени плодове месят, налива вода и се поставя на печката. Червените боровинки се вари около пет минути, след това бульонът се филтрира и се оставя да се охлади. Можете да изстискате сока от пюрето и да го излеете в готовия сок. За подсладител се използва захар или мед. Понякога сокът от червена боровинка се приготвя с лимонов сок или лимонова кора. В сока от червена боровинка можете да добавите малко канела или карамфил за вкус. Напитката ще бъде още по-полезна, ако я смесите с предварително сварени и вливащи се бульони. Сокът от червена боровинка може да се приготви не само от пресни плодове, но и от замразени. Сервирайте напитка с листа от мента.

Сок от червена боровинка - приготвяне на продукти и ястия

За да приготвите сока от червени боровинки, трябва предварително да размразите замразените плодове или да преработите пресните. За да направите това, боровинките се сортират, измиват и омесват с дървена толкушка. След това можете да изстискате сока от тях и след това да го добавите към готовия сок. Ако се използва лимон, кора се отстранява и сокът се изстисква. Предварително трябва да приготвите необходимото количество захар и мед. Ако сокът от червена боровинка се смеси с шипка, тогава кокосовият сорт се сортира, измива и вари за една нощ в термос.

Какво може да е необходимо: тенджера, купа за сок, сокоизстисквачка, дървена толкушка, блендер, сито и чиста марля. Охладеният сок се налива в чаши или чаши за вино и се сервира с резен лимон или листа от мента.

Рецепти от Морски Морс:

Рецепта 1: Сок от червена боровинка

Най-лесната рецепта за популярната бери напитка. Сокът от червени боровинки се вари от боровинки и вода с добавена захар. Напитката е идеална за горещ летен ден, така че е препоръчително да се охлажда преди сервиране. Сокът от червени боровинки може да се дава на деца.

  • 150 g червени боровинки;
  • Вода - 600 ml;
  • Захар - около половин чаша (можете да направите напитка повече или по-малко сладка, ако приемате различни пропорции).

Червени боровинки се сортират, измиват се старателно. Взимаме голяма саксия с не-оксидиращ материал и полагаме плодове там. Разтрийте плодове с дървени tolkushkoy. След това вземете стъклена купа и пригответе чиста марля. Покрийте купата с марля и сложете плодове върху нея. Изстискайте сока от сместа. Разстелете тортата с плодове обратно в тенджерата, докато сокът се отстранява настрани. Напълнете плодовете с вода и сложете на печката. Довеждаме бульонния бульон до кипене и филтрираме. В горещия филтриран бульон се добавя точното количество захар. Смесете сока, докато захарта се разтвори напълно. След това сокът се охлажда и се излива в него притиснат сок. Morse mix, след което може да се сервира.

Рецепта 2: Сок от червена боровинка с мед

Медът дава на сока от червена боровинка приятен вкус. Общото време за готвене е около половин час. В една част от този морс съдържа само 46 калории.

  • Килограм боровинки;
  • 2 литра вода;
  • Мед - 2 супени лъжици.

Плодовете от червени боровинки се сортират, измиват и полагат в купа. Разтрийте плодове с дървени tolkushkoy. Изстискайте сока от червени боровинки от плодовете в стъклена купа. Слагаме тортата в тенджера, изсипваме я във водата и я запалваме. Оставете да заври и варете около 5 минути. Бульон филтър в чиста тиган. В горещия бульон, разбъркайте меда, докато не се разтвори напълно, след това изсипете сока от червена боровинка. Морс се смесва и се оставя да се охлади. В горещия сезон, сервиран охладен.

Рецепта 3: Плодов сок от червени боровинки от замразени плодове

Отлична рецепта за плодова напитка от червени боровинки, която използва замразени плодове. Напитката може да бъде приготвена по всяко време на годината, ако се подготвите предварително.

  • Килограм замразени боровинки;
  • Литър преварена вода;
  • Мед или захар - на вкус.

Взимаме плодове от фризера и се оставяме да се топи. Прескочете плодовете през сокоизстисквачка. В резултат сок излива вода и подслаждане на вкус със захар или мед. Разбъркайте добре и сервирайте. Този метод за приготвяне на боровинки ви позволява да запазите всички витамини и хранителни вещества.

Рецепта 4: Сок от червена боровинка с шипка

Много полезна и вкусна напитка. Шипка дава на сока от червена боровинка приятен аромат и деликатен аромат. Изготвяне на напитка от боровинките и дивата роза.

  • Червени боровинки - половин килограм;
  • Шипка - 1 чаша;
  • Захар - на вкус;
  • Два литра вода.

Червени боровинки се сортират, измиват и омесват в купа с толкушко. От изцедените плодове изстискайте сока през марля. Сложете тортата в тенджера и налейте вода. Оставете да заври и оставете да кипне за 5 мин. След това бульонът се прецежда и се добавя захар на вкус. Разбърква се до пълно разтваряне на захарта. Успоредно с това правим вливане на шипка. За да направите това, изберете шипка, изплакнете и изсипете преварена вода в термос. Най-добре е да оставите кучето да стане една нощ. Готов инфузионен филтър и се смесва с сок от червена боровинка. Вкусна и здравословна напитка е готова!

Рецепта 5: Сок от червена боровинка с лимон

Лимонът добавя приятна киселинност и свеж аромат на сока от червени боровинки. Тази напитка отлично угасва пърженето и е подходяща за горещ летен ден. Подготовка на сок от червена боровинка с лимон бързо и лесно.

  • Три чаши боровинки;
  • Захар - около 15 лъжици (количеството захар може да варира);
  • Обелете от един лимон;
  • Лимонов сок от един лимон;
  • Вода.

Червените боровинки се сортират, измиват и пюрират със захар. Можете да използвате блендер за това. След това сложете боровинки със захар в голям контейнер, добавете лимонов сок и лимонова кора. Напълнете с боровинки с вряща вода. Оставете сместа да се охлади, след това покрийте контейнера с капак и го поставете в хладилника. Настоявайте сок от червени боровинки около 12 часа. Преди пиене напитката трябва да се филтрира.

Сок от червена боровинка - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Готов сок от червени боровинки може да се съхранява в хладилник в продължение на три дни, след което напитката губи своите полезни свойства. Някои хора харесват повече или по-малко сока от червена боровинка. Можете да регулирате вкуса, ако добавите различно количество захар. За да се запазят витамините и полезните свойства на изцедения сок от червена боровинка е по-добре да се излее в охладения сок от червена боровинка. За да направите напитката по-здравословна, можете да замените захарта с мед. Количеството захар или мед зависи от зрелостта на плодовете, колкото по-сладки са плодовете, толкова по-малко трябва да добавите подсладител. Колкото по-дълго варените плодове, толкова повече витамини се губят. Ако сокът се приготвя всеки ден, по-добре е да се използва блендер за намаляване на времето за готвене. При изстискване на плодове сокът от червена боровинка може да раздразни кожата на ръцете ви, така че е най-добре да се носят ръкавици. Който не разполага с време за приготвяне на сок от червена боровинка, можете да направите полезно събиране на плодове. За да направите това, нарежете боровинките с блендер заедно със захар или мед, сложете сместа в стъклена чиния, затворете плътно и я сложете в хладилника. Тази зрънцева смес може да се добави към вкуса в чай, компот или в обикновена преварена вода. За приготвянето на сок от червена боровинка трябва да използвате метална тенджера, която не се окислява.

Сок от червена боровинка - рецепти и съвети за готвене

Уважаеми читатели, виждате ли, най-хубавото е, когато напитките, които се появяват на масата ни, са не само вкусни, но и полезни. И днес говорим само за едно от тези напитки - боровинен морс. Наталия Литвишко, авторката на блога „За парите и не само...” ще й разкаже какво е полезно и как да приготви сок от червена боровинка у дома.

Какво е mors

Името сок от византийски "Murse" - вода с мед, изкривена латински "Mulsa". Морс е направен от плодове като боровинки, череши, листа, червено френско грозде, малини, къпини, череши череши, тонаси, т.е. тези, в които има много кости или са събрани в големи обеми.

За приготвянето на плодове от Морз вземете обем или тегло 2-3 пъти по-малко от водата и гответе за 2-4 часа, в зависимост от обема. След това се защитава, отцежда се, филтрира се, стисва се дебелината. Към получения сок се добавя захар или мед, понякога подправки, отново се нагрява до кипене, след което напитката е готова.

Какво е полезно сок от червени боровинки

Червена боровинка е уникална зрънце, тя съдържа много вещества, необходими за нашето тяло: органични киселини, пектини, естествени захари - глюкоза, фруктоза, захароза, витамини, микро и макроелементи, танини и др. - здрави зърна

С правилното приготвяне на сока от червени боровинки, почти всички полезни вещества се съхраняват в напитката, така че не е изненадващо, че той има толкова голям брой полезни свойства.

Сокът от червена боровинка може да помогне:

  • понижаване на температурата и облекчаване на състоянието на пациента по време на топлината;
  • намаляване на кръвното налягане;
  • подобряване на съня;
  • подобряване на имунитета;
  • почистване на съдовете;
  • справяне с възпалено гърло;
  • справяне с отравяне;
  • намаляване на гаденето;
  • отстранете излишната вода от тялото.

Противопоказания

Въпреки всички ползи, които плодът от червена боровинка може да донесе на здравето, си струва да се знае за ограниченията при неговото използване. Едно от противопоказанията е индивидуалната непоносимост към боровинките и продуктите от тях. Те включват и заболявания на стомашно-чревния тракт. Умерената консумация на витамин в ниска концентрация на сок е възможна само с разрешение на лекар.

Тайните на готвенето на вкусен сок от червена боровинка

Плодова бира с боровинки

Много е важно да изберете правилните ястия за готвене на сок от червена боровинка. Зърната са богати на органични киселини. Следователно, за приготвяне на напитката не се вписват ястия от дюрал - киселината ще реагира с метала.

Не е желателно да се използват неръждаеми съдове. Въпреки, че този материал е по-устойчив на киселини поради легиращи добавки, той все още е метал. Най-добрият вариант - емайл, стъкло или керамични съдове.

Трошачките и пестилищата за изстискване на сока от плодовете са за предпочитане да се вземат дървени или керамични. Можете да мелените боровинки в блендер или кухненски процесор. Но е нежелателно да се използва мелница за тези цели - ножовете са направени от желязо в тях, процесът на окисление ще се ускори. Морс след такава обработка плодове могат да имат метален вкус.

обезпечителни мерки

Червени боровинки - сочни плодове. За да не се развалят дрехите случайно хванати при месене на сок от плодове, използвайте престилка. Но дори не е толкова страшно, че сокът попада върху дрехите. Избягвайте случайния контакт на сока с очите - киселината може да причини силно дразнене на лигавицата на очите.

Изстискайте сока в гумени или силиконови кухненски ръкавици, за да предпазите ръцете си от киселини и сокове.

Не изстискайте прясно приготвен сок, за да избегнете термични изгаряния.

Как да се подготвят плодове за сок от червена боровинка

Пресни плодове трябва да се изплакнат с хладка вода в гевгир, заспивайки сурови материали на малки порции. Потопете гевгирката с ягода в кухненска мивка или дълбока чаша вода. Сменете водата няколко пъти.

Изплакване на течаща вода, наблюдавайте налягането. Твърде голямото налягане може да повреди черупката на плодовете и тогава сокът ще изчезне.

След измиване плодовете са готови за по-нататъшна употреба.

Ако сте замразили плодовете след това, когато сте готови да приготвите плодовия сок, ще трябва само да ги извадите от фризера и да го приложите на практика. Ако използвате замразени боровинки от магазина, тогава трябва да не размразявате, изплаквайте ги в гевгир няколко пъти с хладка вода. В процеса на измиване плодовете частично се размразяват.

В някои рецепти можете да използвате непълно размразени боровинки. За рецепти, които изискват изстискване на сок, боровинките трябва да се оставят да се размразят при стайна температура.

Изсушените боровинки трябва да се измият, да се смени водата няколко пъти. Може да се използва за приготвяне на инфузия или отвара.

Рецепти от Морски Морс

Има няколко начина да се направи сок от червена боровинка:

  1. Просто, без топлинна обработка.
  2. С изцеден сок от варени плодове.
  3. С добавянето на предварително приготвен сок от червена боровинка.
  4. Infusion.
  5. Бульон.

Няма да дам строго съотношение на теглото на продуктите. Изчисляване на количеството - две чаши боровинки на литър вода. С такива пропорции плодовата напитка има богат вкус и красив цвят. Захар - според вашите предпочитания, от една четвърт чаша.

Ако приготвената напитка е прекалено кисела, можете да добавите преварена вода или да я подсладите със захарен сироп.

Винаги е полезно да имате готови захарен сироп в хладилника. Подсладете, ако е необходимо, готови студени напитки е по-лесно с помощта на сироп, отколкото захар.

Две чаши замразени червени боровинки 200 мл - това е около 300 грама плодове. Пълна мерителна чашка - 200 гр.

Ако замените захарта с мед, не забравяйте, че медът не харесва високата температура, разгражда полезни вещества и остава само сладост.

Сега по специфични рецепти обмислят как да се готви сок от боровинки.

Cranberry сок без готвене - проста рецепта

Помниш ли как в детството си бързо си изпил едно питие като смесиш няколко лъжици сладко в чаша вода? Беше ли вкусно? Това е най-лесната рецепта за морс.

За да получите празна за такъв морс, месят плодовете с tolkushka, добавете захар, разтривайте добре и пуснати в буркани. За две чаши плодове вземете половин чаша захар. Всичко зависи от това колко кисело е плодовете, както и от вкусовите ви предпочитания. Можете да направите такъв детайл в кухненски робот. Степента на смилане на плодовете ще бъде по-висока.

За да си приготвите сока от червена боровинка, ви трябва 2-3 чаени лъжички от предварително приготвените боровинки със захар, смесена в чаша охладена преварена вода. Всичко, най-простите червени боровинки е готово.

Дръжте такава заготовка в хладилника.

Това е подходяща версия на Морс, когато няма нужда да се готви в големи количества. Също така е добре да се използва в топлината. Кисел сок от червена боровинка перфектно утолява жажда, освежава и тонизира.

Предлагам ви да гледате видеоклипове. Бърза рецепта за приготвяне на сок от червена боровинка.

Червена боровинка от замразени плодове - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Измити, не напълно размразени Бери, се изсипва в тиган със студена вода.

Оставете да заври, оставете да ври 10-15 минути при минимална температура.

Времето за готвене ще зависи от вида на боровинките. Отглеждането на боровинки на селскостопански ферми отнема повече време за кипене. Тя има по-плътна обвивка. Агротехническите сортове са получени специално за транспортиране и дългосрочно съхранение. Червени боровинки, прибрани в естествена среда, по-малки, обелват се на по-тънки плодове. Времето за готвене може да бъде намалено.

Оставете под капака до почти напълно охлаждане.

Изцедете напитката през сито, осеяно с марля или ленена кърпа. Използвам ленена салфетка.

Изстискайте сока от плодовете през два слоя марля или лен за салфетки. От култивирани сортове плодове, джибри ще бъде подобна на текстура с пюре.

За да няма петна от сок върху ленените салфетки, изплакнете ги добре със студена вода и сварете в малко количество вода със сода за хляб. Оставя се да се охлади в газирана вода. След това просто изплакнете със студена вода. Без петна, без миризми!

Остатъкът от тортата се връща към ситото и хвърля охладен бульон, за да се извлече максималното от сока, който не е преминал през салфетката. От двете чаши боровинки ще останат шепа храна.

Добавете захарен сироп на вкус.

Сок от червена боровинка с прясно изцеден сок от червена боровинка

Сложете тенджерата с вода на печката. По времето, когато вряща вода стиснете сока от плодовете. За да направите това, поставете измитите плодове в марля двуслойна чанта или лен сутиен, смаже, изстискайте сок в стъклен съд.

Добавя се торта с ягодоплодни вряща вода. Сварете 5-7 минути. Изключете печката. Налейте сок от червени боровинки. Добавете захарта.

Също така може да се добави сок към охладената напитка. След това изцеден сок до употреба трябва да се съхранява в хладилник, подсладен със захарен сироп. Смята се, че с този метод на приготвяне най-много витамини се съхраняват.

Сок от червена боровинка без готвене (инфузия)

Изсипете две чаши натрошени плодове в половин литър термос, налейте вряща вода върху него. Оставете да престои 6-8 часа. Полученият инфузионен филтър, изстискайте сока.

Инфузия съхранява в хладилник в стъклен съд за една седмица. Пригответе захарния сироп поотделно. Разредете инфузията със студена преварена вода, добавете захарен сироп на вкус.

Сок от боровинки от сушени / сушени плодове (отвара)

Сега в продажба могат да бъдат намерени сушени боровинки. Концентрацията на хранителни вещества в сухия продукт е много по-висока, а количеството на органичните киселини е по-малко.

За приготвянето на сушен сок от червена боровинка, рецептата от бульон е най-подходяща. Изсипете подготвената суровина със студена вода, завтекайте, оставете да къкри 15-20 минути на слаб огън, изключете печката, добавете захар или захарен сироп на вкус.

Вкусни боровинки и сок от черен касис

За тази напитка трябва да вземете чаша боровинки и касис и половин литър вода. Изстискайте сока от плодовете. В кипяща вода, за да изпрати зърнеста маса. Оставете да ври 5-7 минути. Охладете получения бульон. Прецедете от каша. В охладения бульон добавете изцеден сок и захарен сироп на вкус.

Как да си направим захарен сироп

Забелязах, аз винаги съветвам добавяне на захарен сироп. За да го приготвите, ще ви трябва ниска тенджера с дебело дъно, лъжица, вода и захар.

За две части захар вземете една част от водата. Вземете дебел захарен сироп. За една част от захарта - една част от водата. Сиропна средна консистенция.

Измерва се водата, изсипва се в тенджера, заври. Постепенно добавяйте захар, като разбърквате, докато зърната се разтворят напълно. Оставете да заври, отстранете от топлина. След охлаждане до стайна температура се излива в стъклени съдове. Да се ​​съхранява в хладилник.

Надявам се, че рецептите и тези малки тайни за приготвяне на вкусен плодов сок от боровинки, които споделих с вас, ще бъдат полезни за вас. Ако имате въпроси, попитайте в коментарите, ще ви отговоря с удоволствие. Добро здраве за всички!

Благодаря на Наталия за всички рецепти за плодов сок от червени боровинки, които тя сподели с нас. Самата аз обичам тази зрънце просто да ям със захар, но не всеки е подходящ. И тогава плодовите напитки наистина помагат. Тази или онази рецепта със сигурност ще бъде най-подходящата.

Сок от червени боровинки в въпроси и отговори

Възможно ли е да се дават плодове от боровинки на децата и на каква възраст?

Не се препоръчва да се дават сурови боровинки на деца под 3 години. Внимателно включете в диетата на децата с алергични реакции. Сокът от червени боровинки за здрави деца може да се въведе от 1 година. Но е по-добре да се разрежда с преварена вода 1: 1. Готвенето е по-добро без захар. Допустимият процент за деца до годината: 10-20 г (1-2 супени лъжици) от плодове на ден, не повече от 2 пъти седмично.

От 3-годишна възраст диетата на детето може лесно да се диверсифицира. Кук на базата на пюре от червени боровинки, шейкове, компоти, просто яжте сурови плодове.

Мога ли да пия сок от червени боровинки за диабет?

Много плодове повишават нивата на кръвната захар, но не и боровинките. Той не допринася за увеличаване на захарта, а при диабет тип 2, малко повече и го намалява.

Въпреки това, не си струва да се злоупотребява, дори да е полезен продукт. 240 мл на ден за укрепване на тялото ще бъде достатъчно.

Мога ли да пия сок от червени боровинки по време на бременност?

По-подробно говорихме за всичко в статията Cranberries in Pregnancy, където ще намерите рецепти за плодови напитки и други полезни напитки от червена боровинка, които могат да се консумират по време на бременност.

Моят подарък за душата ЕРНЕСТО КОРТАЗАР - нощна меланхолия. Така че всичко е нежно, романтично. Подарете си настроение.

Съвет 1: Как да готвя боровинки

За приготвяне на желе, можете да използвате пресни или замразени плодове. За да направите това, имате нужда от 300 грама боровинки, 500 грама захар и 2 супени лъжици нишесте.

Зърната предварително се измиват и смачкват. След това изстискайте сока, добавете нишестето и го оставете да изстине за един час.

Месото на плодовете трябва внимателно да се сгъне в тенджера, да се излее вряща вода. Правилно готви боровинки на висока температура, но не повече от пет минути. След това трябва да прецедите отварата, да добавите захар към нея и отново да го запалите - докато захарните частици не се разтворят напълно. В последния етап, смесете целула с охладен сок от червена боровинка и оставете сместа да заври, като непрекъснато се разбърква.

Рецепта на желе от червени боровинки

Желината от червени боровинки се приготвя почти като желе. Изцедения сок трябва да се охлажда, но не се смесва с нишесте. Пулпата се излива вряща вода и се приготвя за пет до седем минути. След това бульонът трябва да се изцеди, да се добави приготвеният желатин и захарта, да се смеси внимателно сместа и да се остави да заври.

В готовия бульон се добавя охладен сок от червена боровинка, отново се прецежда и се съди. Охладената смес се излива във форми и се оставя да се втвърди.

Има няколко начина да направите това популярно питие в Русия. Един от най-простите отнема само 10-15 минути. За неговата подготовка ще се нуждаят от плодове боровинки и захар, в съотношение 2: 1.

Червените боровинки трябва да се вземат и да се изплакнат обилно. След това сложете плодовете в контейнер, налейте един литър вода и оставете да заври. След като сместа кипи десет минути, тя трябва да се източи. Добавете захарта в прецедения бульон и варете, докато се разтвори напълно. Сок от червена боровинка се препоръчва да се пие след охлаждане.

Сок от червена боровинка е най-добрата напитка от боровинки

Страница със съдържание:

Сок от червена боровинка - вкусна и здравословна напитка. Мнозина са знаели за полезните свойства на боровинките и за дълго време. Той съдържа много витамини и особено витамин С. Очевидно е, че през зимата си струва да го използвате за профилактика и лечение на настинки. Важно е да запомните, че топлинната обработка унищожава витамините, съдържащи се в зърната.

съставки:

  • 150 g червени боровинки;
  • 0,5 чаша захар;
  • 600 ml вода.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете боровинките с течаща вода и ги поставете в дълбоки блюда.
  2. Маш с дървена или каменна пестик.
  3. Не използвайте лесно окислени ястия - не забравяйте, че в боровинките има много киселини.
  4. Поставете получената каша от ягода в сгънат в два слоя марля и изстискайте сока. Прочетете повече: вкусна рецепта за приготвяне на сок от червена боровинка.
  5. Бери стискат плодовете в тенджера и се покриват с вода.
  6. Контейнерът с червена боровинка трябва да се постави на средна температура и да доведе до възпаление.
  7. Сварете след кипене боровинки не се нуждаят
  8. Сместа се прецежда върху гевгир, покрива се с марля и се добавя захар.
  9. Когато сместа се охлади до 30-40 градуса, можете да го излее предварително предварително пресован сок.
  10. Витаминният коктейл е готов.
  11. Може да се пие и топло и студено.
  12. Повечето от хранителните вещества осигуряват суров сок.

Сок от червена боровинка

съставки:

  • 1 л вода;
  • 1 супена лъжица. боровинки;
  • ¾ чл. захарен пясък.

Метод на приготвяне:

  1. Първо подгответе плодовете.
  2. Те трябва да бъдат сортирани, изплакнати, изсушени.
  3. След това сложете боровинки в гевгир или цедка и месяте с дървена лъжица или толкушко.
  4. Полученият по този начин сок от червена боровинка се изсипва в чиста чиния и се оставя за малко в хладилника.
  5. Целулоза или люспи, напълнете с вода и варете в продължение на пет до седем минути, филтрирайте, добавете захар и охладете.
  6. Към този бульон, добавете пресен сок от червена боровинка от хладилника и разбъркайте добре.
  7. Както можете да видите, приготвянето на сок от червена боровинка не отнема много време.
  8. Сервирайте охладената напитка.

Сок от червена боровинка с мед

съставки:

  • 250 g червени боровинки;
  • 4 супени лъжици. лъжици мед;
  • 2 л студена преварена вода.

Метод на приготвяне:

  1. Вземете плодовете и изплакнете с течаща вода.
  2. Сложете в гевгир и изплакнете отново с вряща вода.
  3. Поставете боровинките в неокислителни съдове и разбъркайте пестика.
  4. Можете също така да нарязвате плодовете в блендер.
  5. Напълнете плодовете с преварена вода и прецедете през тензух.
  6. Добавете мед (ако е захаросан, можете да го затоплите за няколко секунди в микровълновата) и разбъркайте.
  7. Вкусна витаминна напитка е готова.

Полезен сок от червена боровинка и шипка

съставки:

  • 1 чаша шипка;
  • 1,5 чаши боровинки;
  • 0,5 чаша захар;
  • 3 литра вода.

Метод на приготвяне:

  1. Шипка се изплаква и напълнете с 1,5 литра вода.
  2. Плодовете трябва да се подпалят, да се готвят 15 минути.
  3. Докато можете да правите боровинки.
  4. Ягодите се сортират и се измиват.
  5. Смажете блендера в каша, сложете в марля и изстискайте сока.
  6. Получената торта се изсипва с 1,5 литра вода и се запалва.
  7. Оставете сместа да заври, но не ври.
  8. Прецедете получената течност, оставете я за известно време.
  9. Счупете бедрата и прецедете през гевгир и разбъркайте с червена боровинка.
  10. Добавете захарта и разбъркайте.
  11. Изчакайте, докато сместа се охлади и влейте в нея сок от червени боровинки.
  12. Тази рецепта на плодови напитки има специални разлики: приятен проститутка вкус и, разбира се, много полезни вещества.
  13. Много вече беше казано за полезните свойства на боровинките и дивата роза, освен това, намалява умората, помага в борбата с атеросклерозата и се смята за отличен диуретик.

Замразени сокове от червена боровинка

съставки:

  • 1,5 чаши боровинки;
  • 0,5 чаша захар;
  • 3 литра вода

Метод на приготвяне:

  1. Замразените плодове трябва да бъдат добре измити.
  2. Аз измивам боровинки с топла вода. В същото време размразявам.
  3. Сега плодовете трябва да се месят.
  4. В чаша плодове добавям една четвърт чаша пречистена вода и смела всичко заедно в блендер.
  5. Сега натиснете сместа.
  6. Възможно е чрез сито или марля.
  7. Полученият сок се оставя настрана.
  8. Слагаме пресованите плодове в тигана и добавяме един и половина литра вода и половин чаша захар.
  9. Всичко това се свежда до възпаление.
  10. След това на слаб огън, задръжте за още пет до десет минути.
  11. Бери стисна.
  12. Охлажда се бульон.
  13. Когато бульонът е студен, добавете сок от червена боровинка, който получихме в началото на готвенето.
  14. По избор можете да добавите малко мед, след това напитката ще бъде още по-полезна.

Сок от червена боровинка - класически вариант

съставки:

  • пресни или замразени боровинки - 2 чаши;
  • захар на вкус - обикновено достатъчно 5 супени лъжици;
  • една или половина или два литра вода.

Метод на приготвяне:

  1. Пресните плодове могат да бъдат обработени незабавно.
  2. Замразеният първо се измива със студена вода, след което се размразява малко.
  3. След това, боровинките трябва да се месят в емайлирана или пластмасова купа.
  4. Като допълнителен артикул можете да използвате лъжица от дърво, картофена каша, можете да изстискате плодовете само с чисти ръце.
  5. Получената торта трябва да бъде отделена от сока.
  6. За тази цел е полезна марля или фино сито, чрез което масата се пресова внимателно по такъв начин, че сокът да потече.
  7. Останките трябва да се поставят в подготвения съд с гореща вода.
  8. Там също се добавя захар от захар, след което всичко трябва да се смеси и да доведе до възпаление.
  9. Разбъркайте внимателно сварената смес, след което трябва да я оставите на тихо място за 10-15 минути, за да е истина.
  10. Сега вземете цедката и опънете съдържанието на съда в бурканче за напитки или кутия.
  11. Оставете около половината празни - изсипете там чистия сок от червена боровинка, получен по-рано.
  12. Смесете всичко заедно.
  13. Сокът от червена боровинка е готов.
  14. В случай на простудни заболявания или просто повишаване на телесната температура, по-добре е да се пият топли напитки.
  15. Ако не сте алергични към мед, използвайте го вместо захар.
  16. В сока от боровинки като средство за защита, хората са по-склонни да се нуждаят от зимния сезон или студа.
  17. Но през лятото, червените напитки не са по-малко полезни - те могат перфектно да утолят жаждата и да облекчат подуването и могат да действат като диуретик, ако е необходимо.

Сок от червена боровинка с мед

съставки:

  • 150 g червени боровинки
  • 100 г мед
  • литър вода

Метод на приготвяне:

  1. За 150 г боровинки ще ви трябват 100 г мед и литър вода.
  2. Ягодите се сортират, изплакват се в няколко води.
  3. След това те трябва да бъдат бланширани, спуснати за няколко минути във вряща вода.
  4. Бланширайте плодовете, разбъркайте, сварете цялата смес в тенджера за десет минути.
  5. Щам на съдържанието, добавете към получения сок няколко супени лъжици мед.
  6. Напълнете напитката за един час.

Сок от червена боровинка

съставки:

  • петстотин грама боровинки от червени боровинки;
  • триста грама гранулирана захар;
  • десет грама корен от джинджифил;
  • две супени лъжици натурален мед;
  • един лимон;
  • два литра вода.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете петстотин грама боровинки в студена вода, отстранете сухите клонки, както и черни и силно смачкани плодове.
  2. За да направите сок от червена боровинка, трябва да преместите плодовете в плоча с високи страни и да нарязвате масажира или вилицата на каша.
  3. Сгънете фината марля на половина, разделете масата на черната боровинка на сок и пулп.
  4. Изстискайте сока от един лимон.
  5. Ако по време на изстискването в сока се изцеди много каша, се прецежда с марля.
  6. Обелете джинджифиловия корен, нарязани на няколко плочи.
  7. Настържете лимонната кора.
  8. В подготвената тенджера или дълбока тенджера, хвърлете каша с червени боровинки, филийки от джинджифил и лимонова кора.
  9. Покрийте всички съставки за сок от червена боровинка със захар.
  10. Поставете контейнера на печката, налейте вода и гответе на слаб огън, както обикновено компот.
  11. Готов сок от червени боровинки, прецеждайте през тензух, добавете сока от червени боровинки и лимона към него.
  12. За да направите напитката още по-полезна - хвърлете две супени лъжици мед.
  13. Сокът от червена боровинка с лимон и джинджифил може да се консумира както горещо, така и студено.

Здрави червени боровинки

съставки:

  • Пресни или замразени боровинки - 2 чаши (чаша 250 мл).
  • Вода - 2 литра.
  • Захар - 2/3 чаша (чаша с размери 250 ml).

Метод на приготвяне:

  1. Първо, трябва да измиете плодовете добре.
  2. Ако за приготвяне на напитка, замразени плодове са предварително определени от фризера за 3-4 часа.
  3. След това, изсипете плодове в тиган, в който плодов сок ще ври, разтривайте плодове със специален дървен пестик (можете също да използвате керамика) или дървена шпатула (лъжица).
  4. Когато плодовете са изтерзани, те могат да се излят с вода и да се запалят.
  5. За по-ярък вкус, можете да добавите в края на готвене натурален сок от червена боровинка или сок от други плодове.
  6. Когато плодове се вари, така че водата не вари, трябва да се покрие тиган с капак (не напълно), се изсипва захар в бавен поток, като се разбърква непрекъснато.
  7. За разбъркване е важно да се използва дървена шпатула или дървена лъжица.
  8. След това трябва да се прецеди получената напитка от плодовете, да се добави отново сока и, ако е необходимо, захар, и да се остави да се охлади в леген със студена вода.
  9. Препоръчително е водата в таза да се сменя на всеки 10 минути.
  10. Това ще бъде достатъчно 3-4 пъти, за да смените водата, след което сокът от червена боровинка ще се охлади самостоятелно.
  11. За да постигнете по-богат вкус - можете да оставите напитката да се влива още няколко часа в хладилника.
  12. Сервирайте с кубчета лед, парче лимон или дори мента.
  13. В начина на декорация и разнообразие на вкуса няма специални ограничения.

Замразени сокове от червена боровинка

съставки:

  • Замразени боровинки - 500 г
  • Захар -300 g
  • Преварена вода - 2 л

Метод на приготвяне:

  1. Преди да направите сок по тази рецепта, трябва да вземете замразените плодове от фризера и да ги поставите в хладилника за през нощта.
  2. На сутринта вземете боровинките, изплакнете обилно, поставете тензух и смажете плодовете, докато се появи сокът.
  3. След това изстискайте получената маса добре, разредете се с топла преварена вода и добавете захар.
  4. Разбъркайте напитката напълно, докато захарта напълно се разтвори.
  5. По избор можете да добавите няколко клончета мента.
  6. Охладете се и сервирайте.

Сок от червена боровинка с мед

съставки:

  • Вода - 1 л.
  • Червена боровинка - 300 г
  • Мед - 100 г

Получаване:

  1. Брусницата внимателно се сортира и измива.
  2. В блендер, нарежете горите или месяте в купа с една супена лъжица.
  3. Използвайки марля, изстискайте целия сок и го изсипете в буркан или бутилка, затворете плътно и поставете в хладилника.
  4. Бери otzhimki налива вода, да доведе до възпаление и варете в продължение на десет минути.
  5. Оставя се да се охлади при стайна температура и се прецежда добре.
  6. Сега смесете сока от хладилника с бульон от червена боровинка, добавете мед и разбъркайте добре.
  7. Този сок може да се използва както на студено, така и под формата на топлина.

Сок от червена боровинка, приготвен в бавен котлон

съставки:

  • Червена боровинка - 500 гр. T
  • Вода - 2 литра.
  • Захар - 300 г

Получаване:

  1. Първата стъпка е да сортирате всички плодове и да ги изплакнете добре.
  2. След това поставете всички боровинки в гевгир или цедка и месите с лъжица.
  3. Необходимо е да се извърши върху купа или плоча, в която ще изтича сокът, излъчван от боровинките.
  4. Налейте захар в купата на multicooker, добавете получения сок от плодове, сложи тортата.
  5. Водата се вари и се налива вряща вода всички съставки.
  6. Разбъркайте добре, покрийте и оставете да се влива в продължение на четири часа.
  7. След това време прецедете сока и сервирайте.

Сок от червена боровинка без варене

съставки:

  • Червена боровинка - 700 г.
  • Захар - 500 г
  • Вода - 2 литра.
  • Канела - 3 години

Процес на готвене:

  1. Плодове от червени боровинки се сортират и измиват добре.
  2. След това ги изплакнете с вряща вода и след това изплакнете отново, само в студена вода.
  3. Разтрийте плодовете с лъжица, добавете им чаша вода, разбъркайте и изстискайте тази маса чрез марля или дебела кърпа.
  4. Изстискайте плодовете, поставени в купа и налейте чаша вряла вода, разбъркайте и стиснете отново.
  5. Повторете тази процедура още веднъж и изхвърлете.
  6. Полученият сок се смесва със студена вода, добавя се захар и канела и може да се пие от удоволствие.

Сок от червена боровинка с шипка

съставки:

  • Червена боровинка - 500 г
  • Шипка - 300 г
  • Захар на вкус.
  • Вода - 2 литра.

Процес на готвене:

  1. Червени боровинки се оправят, измият, кашат в дълбока купа с дървена толкушка.
  2. Щам на сок от пюре от плодове чрез марля и стиснете добре.
  3. Сложете тортата в тенджера и налейте гореща вода, заври и остави да ври в продължение на няколко минути.
  4. След това старателно прецедете бульона и добавете захар на вкус.
  5. Разбъркайте, докато захарта напълно се разтвори.
  6. Успоредно с това пригответе инфузия на шипка.
  7. За да направите това, изберете плодове шипка, изплакнете, изсипете в термос и се изсипва гореща преварена вода.
  8. Най-добрата козирка настоява цяла нощ.
  9. Готовият инфузионен филтър старателно се смесва с сока от червена боровинка.
  10. Здраво и вкусно питие е готово.

Сок от червена боровинка с лимон

съставки:

  • Червена боровинка - 800 бр
  • Захар - 150 г.
  • Обелете един лимон.
  • Сок от един лимон.
  • Вода.

Процес на готвене:

  1. Плодове от червени боровинки се сортират, измиват и внимателно се смилат с лимон.
  2. Можете да направите това с блендер.
  3. След това сложете плодове със захар в голям контейнер, добавете лимонова кора и лимонов сок.
  4. Сместа се излива с вряща вода.
  5. Оставете да изстине, след това плътно покрийте съда с капак и го извадете, за да изстине в хладилника.
  6. Вливат напитка в продължение на дванадесет часа.
  7. Преди употреба се препоръчва внимателно да се прецеди напитката.

Сок от червена боровинка с мента

съставки:

  • Червена боровинка - 500 г
  • Вода - 2 литра.
  • Захар - 150 г.
  • Мента - няколко клонки.

Процес на готвене:

  1. Червени боровинки се сортират, измиват и поставят в купа.
  2. Разтрийте плодовете с дървени tolkushkoy, изстискайте сок от червена боровинка в купа.
  3. Торта се поставя в тиган, добавя се мента, добавя се вода и се поставя на печката.
  4. Оставете да заври и варете в продължение на десет минути.
  5. Бульон внимателно се оттича в чиста тиган.
  6. В горещия бульон се разбърква, докато захарта се разтвори напълно.
  7. След това изсипете сок от червени боровинки.
  8. Морсът се разбърква добре и се оставя да се охлади.
  9. Сервирайте гарнирано с клонче от мента.

Червена боровинка Ванилия Морс

съставки:

  • Вода - 1 л.
  • Червена боровинка - 300 г
  • Захар - 100 г
  • Ванилова захар - 20 г.
  • Орехово червено - 200 гр. T

Получаване:

  1. Смелете боровинките в дълбока купа с дървени tolkushkoy и изстискайте сок.
  2. Налейте в контейнера захар и една лъжица ванилия, добавете приготвения сок, смесете всички съставки, затворете капака и поставете на студено място.
  3. Snaps от плодове се налива един литър вода, добавете една чаша удряха плодове от пепел планина, пуснати на печката, да доведе до възпаление и варете в продължение на десет минути.
  4. След това щамът се прецежда добре и се охлажда.
  5. След това, изсипете сок от червени боровинки със захар в охладения бульон, разбъркайте добре всичко.
  6. Можете да кандидатствате за масата.

Морски боровинки и боровинки

съставки:

  • Червена боровинка - 300 г
  • Боровинка - 300 г
  • Захар - 200 г
  • Студена вода, сварена - 1,5 литра.

Получаване:

  1. Налейте захар и плодове в блендер, добавете половин литър вода, затворете капака и разбъркайте добре всичко.
  2. Разбийте за две минути.
  3. След това се прецежда през сито, ако сместа е твърде дебела, разрежда се с вода.
  4. При нужда добавете захар и вода.
  5. Охлажда се, можете да се насладите на страхотния вкус на здравословен плодов сок.

Сок от червена боровинка

съставки:

  • Червена боровинка - 500 г
  • Захар - 400 г
  • Калина - 200 г
  • Ванилова захар - 20 г.
  • Вода - 1,5 литра.

Получаване:

  1. Смесете боровинките и половината захар и внимателно ги мелете през сито.
  2. Торта остави настрана.
  3. Добавете останалата захар към сока, разбъркайте го и го сложете в хладилника.
  4. Калина потри с лъжица в дълбока купа.
  5. Налейте вода в тенджера, добавете ванилова захар и оставете да заври.
  6. Добавете пюре с калина и червена боровинка торта към вряща вода, доведе до кипене и варете в продължение на десет минути.
  7. Отстранява се от огъня, филтрира се бульонът и се охлажда.
  8. Изсипете охладен сок от червена боровинка със захар и разбъркайте добре.
  9. След няколко минути можете да сервирате.

Сок от червена боровинка и мандарина

съставки:

  • Червена боровинка - 300 г
  • Мандарини - 400 г.
  • Захар - 100 г
  • Вода - 300 мл.

Получаване:

  1. Измийте червени боровинки, изсушете ги и изстискайте целия сок.
  2. Останалата торта се оставя настрана.
  3. Мандарините се измиват, отстраняват се цедката и се отстраняват настрани.
  4. Изстискайте целия сок от мандарина, разбъркайте го с сок от червена боровинка и сложете готовата смес в хладилника.
  5. Разстелете тортата от мандарини и боровинки в тиган, добавете захар, налейте с вода и половината от мандаринова кора.
  6. Оставете сместа да заври и гответе десет минути.

Напитка с морски дарове от червена боровинка с ободряваща киселинност

съставки:

  • Червени боровинки - 1 килограм.
  • Вода 3-3,5 литра.
  • Захар - 0,5 чаши.

Метод на приготвяне:

  1. Налейте вода и захар в емайловата купа в количество според рецептата и я сложете на печката.
  2. Напълнете купата на пасатора с малки порции от боровинки и мелете.
  3. Пулпата заедно със сока се прехвърля в съда от неръждаема стомана и сокът се излива в стъклен буркан.
  4. Както си спомняме, на печката има вода и захар.
  5. След като захарта се разтвори във вода, се изсипва с този сок в съда и веднага се изключва печката.
  6. Разбъркайте, покрийте с капак и го оставете да изстине в това състояние.
  7. Прецедете "пригответе" през честото сито или тензух и се изсипва в декантер.
  8. Разбира се, след известно време пулпата ще се утаи.
  9. В този случай се оказва, че сокът ще остане само наполовина прозрачен.
  10. Сок от червена боровинка с пулпа
  11. Сервирайте по-добре охладени, можете да добавите кубчета лед към стъклото.

Сок от червена боровинка

съставки:

  • боровинки - 150 гр
  • вода - 1 л.
  • захар (заместител на захарта) - 80-100 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Плодове от червени боровинки за сортиране, измиване и пюре с дървена лъжица.
  2. След това изстискайте сока от плодове през тензух и поставете в хладилника.
  3. Останалите плодове се налива гореща вода и се вари в продължение на 5-10 минути, щам.
  4. Напрегнат бульон, смесен с пресован сок, добавете захар или фруктоза и разбъркайте добре.
  5. Здравословно питие за вашето бебе е готово

Сок от червена боровинка "Витаминчик"

съставки:

  • 500 грама боровинки (замръзнах)
  • 250 g захар

Метод на приготвяне:

  1. Налейте 3/4 части от обема си в тенджера, добавете захар, разбъркайте, докато се разтвори напълно.
  2. Сложете боровинки в гевгир и ги поставете в тенджера.
  3. Дайте на червени боровинки да се разтопят, като от време на време разбърквате с лъжица.
  4. Когато червената боровинка расте, вземете мелницата и разтрийте всички плодове.
  5. Натиснете и хвърлете тортата.
  6. Прецедете сока през сито, като си помогнете с лъжица.
  7. Добавете вода в тавата до пълния обем.
  8. Морс е готов

Замразени сокове от червена боровинка

съставки:

  • Замразени боровинки 500 g
  • захар 300 гр
  • преварена вода 7 чаши

Получаване:

  1. Преди готвене рецепта сок, боровинки трябва да се премине от фризера вечер в хладилника.
  2. На сутринта извадете червените боровинки, изплакнете ги, сложете ги с тензух и ги смачкайте с дървена лъжица, докато се появи сок.
  3. След това изстискайте получената маса добре.
  4. Полученият сок се разрежда с топла преварена вода и се добавя захар.
  5. Разбъркайте добре сока, докато захарта се разтвори.
  6. Охлажда се и се пие.

Замразени сокове от червена боровинка с мед

съставки:

  • замразени боровинки 200 гр. t
  • преварена вода 200 гр
  • мед 40 гр

Получаване:

  1. Както и в предишната рецепта, боровинките трябва да излязат от фризера вечер.
  2. Смажете плодовете с лъжица или лъжица, изстискайте сока с марля.
  3. Разредете сока от червена боровинка с топла преварена вода, добавете мед, разбъркайте добре, за да се разтвори.
  4. Такъв сок от замразени боровинки, запазва всичките си полезни свойства, тъй като ние не го варете.

Сок от червена боровинка с мед

съставки:

  • една чаша пресни боровинки;
  • един литър чиста вода;
  • някакъв естествен мед.

Метод на приготвяне:

  1. Смелете всички боровинки в блендер и изстискайте сока от него през няколко слоя марля.
  2. Поставете изцедените плодове в дълбок тиган, покрийте с питейна вода и варете за около пет минути.
  3. След това оставете плодовете да се охладят, след това отново се прецедете през тензух.
  4. Този бульон трябва да се смесва с мед и сок от червена боровинка.

Замразени плодови сокове

Тази рецепта на Морс е доста проста. Традиционно, сок от червени боровинки се приготвя, но можете да вземете всякакви плодове по ваш вкус.

съставки:

  • около 200 грама замразени плодове;
  • половин литър чиста питейна вода.

Метод на приготвяне:

  1. За начало, преди да започнете да приготвяте сока, е необходимо да размразявате нашите плодове.
  2. След като плодовете са напълно размразени, ги разбъркайте в каша.
  3. След това сложете полученото пюре от ягода в тензух и изстискайте сока от него.
  4. Нуждаем се от сок по-късно.
  5. Засега го оставяме настрана и изсипваме останалата вода от плодовете, изпращаме я на огъня и бавно я загряваме при много малък огън.
  6. Веднага след като бири торта кипи, отстранете го от топлината и филтрирайте през няколко слоя марля.
  7. Полученият бульон се охлажда, след което се добавя сок и се смесва енергично.
  8. Нашите mors са готови
  9. Можете да добавите няколко таблетки стевия или заместител на захарта, за да направите сока по-сладък.

Сок от червена боровинка

съставки:

  • една чаша пресни боровинки;
  • няколко супени лъжици мед.
  • литър чиста вода.

Метод на приготвяне:

  1. Червените боровинки трябва да бъдат измити и разбъркани в каша.
  2. След това излейте чиста питейна вода и запалете.
  3. Доведете плодове до кипене, след това покрийте тигана с капак и варете за около десет минути.
  4. След това, без да сваляте капака, оставете получения бульон да се влее.
  5. След няколко часа тя трябва да се източи, да се добави естествен мед към получената плодова напитка и да се разбърка добре.
  6. Нашите pp-mors са готови.

Замразени сокове от червена боровинка

съставки:

  • замразени боровинки - 500g;
  • захар - 300g;
  • преварена вода - 6-7 чаши.

препарати:

  1. Замразени плодове за една нощ трябва да бъдат преместени от фризера в хладилника.
  2. Поставете размразените плодове в тензух и смажете с трошене, за да дадете на масата сок.
  3. Изстискайте натрошената маса в марля.
  4. Към емитирания сок добавете преварена вода с топла температура и захар.
  5. Разбъркайте всички съставки, докато захарта се разтвори напълно.
  6. За да придадете изтънчен вкус, сложете няколко листа мента.
  7. Готовата напитка се сервира охладена.

Сок от червена боровинка

съставки:

  • вода - 1 литър;
  • боровинки - 1 чаша;
  • мед - 2 супени лъжици.

препарати:

  1. Зърната предварително се почистват от отломки и се изплакват.
  2. Вземете дълбока купа и разбъркайте добре с лъжица или използвайте блендер за тази цел.
  3. Прехвърлете получената суровина в марля и стиснете цялото съдържание до края.
  4. Изцедете сока в стъклен съд, затворете го близо до хладилника, за да се охлади.
  5. За изцедени боровинки се налива 1 литър вода и топлина на печката, се вари за около 5-7 минути.
  6. Охладете тази маса и след това я филтрирайте през сито или марля.
  7. Смесете тази течност със сок от хладилника.
  8. Разтворете меда в получения разтвор (изберете количеството според предпочитанията си).

Класически плодов сок от червени боровинки

съставки:

  • Гранулирана захар - 5 супени лъжици
  • Вода - 2 литра
  • Замразени боровинки - 200 грама.

Метод на приготвяне:

  1. За да се направи това, боровинките се измиват с течаща студена вода и се оставят да се размразят за известно време при стайна температура, докато се омекнат.
  2. Тогава се препоръчва да ги смаже, за това можете да използвате няколко метода: използвайте толкушка или обикновена лъжица, използвайте пасатор или използвайте сокоизстисквачка.
  3. Използвайки горните устройства, трябва да месите боровинките до състояние на хомогенна каша.
  4. Получената маса трябва да се постави в купа с емайл.
  5. След това се нуждаете от малко сито, през което е необходимо да изстискате пюрето или да използвате два пъти сгънатата марля.
  6. Важно е да се изстискат плодовете, за да се гарантира, че не е останало никакъв сок в боровинката.
  7. След това се налива вода в тенджера и се довежда до горещо състояние.
  8. След това се изсипва сок от червени боровинки в контейнер и се поставя гранулирана захар.
  9. След това е необходимо да се свари сока на малък огън и да се остави да се влива в продължение на петнадесет минути, за да разкрие напълно вкуса на боровинките.
  10. В буркана трябва да се прецеди полученият сок, за да се отстранят семената и евентуалните части на зърнената кори, докато се използва малка цедка.
  11. За настинки е по-добре да се използва плодов сок от червена боровинка в топла форма, докато е добре да се добави малко количество мед, което ще помогне на болния да излекува по-бързо.

Сок от червени боровинки от замразени боровинки с шипка

съставки:

  • Захар - 5 супени лъжици
  • Питейна вода - 2 литра
  • Замразени боровинки - 500 грама
  • Шипка - 100 грама.

Метод на приготвяне:

  1. Замразените плодове трябва да се размразят, след което се смесват с толкушка или блендер до хомогенна каша.
  2. След това изстискайте сока от червена боровинка.
  3. Водата се загрява в тенджера, към нея се добавя захар и пресован сок.
  4. След това напитката се оставя да заври и настоява.
  5. След това пригответе инфузията от шипка в термос, за това нейните плодове се поставят във вътрешността на контейнера и се изсипват с вряща вода.
  6. След това е по-добре да я настоявате за една нощ, а след това можете да го комбинирате с плодов сок от боровинки, резултатът ще бъде ароматна и здравословна напитка, в която по желание можете да добавите лъжица мед.

Замразени сокове от червена боровинка

съставки:

  • Прясно замразени боровинки
  • Захар - на вкус

Метод на приготвяне:

  1. Размразяването на плода.
  2. Минете през тях, откъснете опашките.
  3. Ако някои плодове са се свили или изгнили, изхвърлете ги.
  4. Изплакнете с топла вода, отцедете в гевгир.
  5. Счупете плодовете с блендер.
  6. Ако няма миксер, след това използвайте tolkushku за приготвяне на картофено пюре.
  7. Вземете сито или навивайте марлята няколко пъти.
  8. Избършете плодовете, изстискайте сока от тях.
  9. Нека настояват при стайна температура.
  10. Сложете тортата в тенджера, покрийте с вода, поставете на висока температура.
  11. От момента на варене изчакайте една минута, извадете съдовете от печката.
  12. Намажете отново кашата.
  13. Добавете захарта към горещата течност, разбъркайте добре.
  14. Когато отвара се охлади, можете да добавите предварително приготвен сок.
  15. Сок от червена боровинка можете да пиете топло или студено.
  16. Тя няма да загуби полезните си свойства.

Сок от червена боровинка с мед

съставки:

  • пресни боровинки - 2 чаши;
  • вода - 8 чаши;
  • мед - 4 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте плодовете, разбъркайте ги ръчно или с миксер.
  2. С помощта на сито или няколко слоя тен, изстискайте сока в контейнер.
  3. Налейте вода върху пулпа, поставете на огъня.
  4. Оставете да заври, изключете след три минути.
  5. Изцедете бульона и изхвърлете тортата.
  6. Когато течността се охлади, влейте в нея сок.
  7. Добавете мед и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно.

Сок от червена боровинка за бременни жени

съставки:

  • пресни или замразени плодове - 0,5 kg;
  • захар - 150-200 грама;
  • вода - 3 литра.

Метод на приготвяне:

  1. Минете през плодовете. Прочетете повече: вкусна рецепта мохито.
  2. Ако са замразени, в топла вода, доведете ги до нормална температура.
  3. Маш пюре с блендер.
  4. Наточете кашата, изсипвайки сока в отделен съд.
  5. Смили удобно сито или през тензух.
  6. Изсипете пулпа със захар, покрийте с вода.
  7. Сложете на огъня, да доведе до възпаление, се вари в продължение на няколко минути.
  8. Когато бульонът се охлади, изсипете сока там.
  9. Пийте го топло или охладено.